2015年4月14日火曜日

世界の料理

2015年5月11日 更新 作ったことのある料理のまとめ 現在26ヶ国


貝入:ホンビノス貝入り  ・蟹入:ソフトシェルクラブ入り

 ※「可」は、作っていないが料理可能。



写真はインドのゴア風フィッシュカレー




世界の料理


  1. アジア
  2. ヨーロッパ
  3. アフリカ
  4. アメリカ(南北アメリカ大陸)
  5. オセアニア
  6. その他(イベント用)
    1. たこ焼き
    2. お好み焼き
    3. 焼きそば
    4. ラーメン
    5. ソーメン
    6. カレー
    7. チャーハン
    8. ビリヤニ
    9. ハンバーガー
    10. サンドイッチ
※国だけでなく民族も追加。国家を持たない難民も。

五十音順


  1. アメリカ
  2. イエメン
  3. イスラエル
  4. イタリア
  5. インド
  6. ウガンダ
  7. カメルーン
  8. クルド民族
  9. ケニア
  10. コンゴ
  11. サモア
  12. シリア
  13. スウェーデン
  14. スペイン
  15. スリランカ
  16. 韓国
  17. タイ
  18. 中国
  19. ドイツ
  20. ネパール
  21. ハワイ
  22. バングラデシュ
  23. ブラジル
  24. ミャンマー:カチン族、カレン族
  25. メキシコ
  26. ロシア
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1.アジア


・イエメン

 サルタ 貝入




 ・キブダ  貝入可




・イスラエル

 クスクス 貝入可 蟹入可

・インド

 ゴア風フィッシュカレー 貝入 



 ポークビンダルー 貝入




 サグカレー 貝入可 



 サグカレーソーメン 貝入可



 チョコバナナカレー、シャークチキンカレーなど  貝入 



 チキンカレー 貝入  

・インドネシア

 ミーゴレン 貝入可 蟹入可

・クルド民族

 ヨーグルトとキュウリのサラダ「トラク」 貝入可

 ※ホンビノス貝の出汁を塩と水の代わりに使用できる。




・シリア

 クスクス 貝入


・スリランカ

 シーフードカシューナッツカレー 貝入 





・韓国

 蒸し野菜のビビンバ 貝入 蟹入可 



・タイ

 グリーンカレー 貝入可

 

 タイ風グリーンカレー 貝入可 蟹入可


 プーパッポンカリー 貝入 蟹入 お勧め

※ホンビノス貝が目立たないので別々でつくる方がいいかも。

 ホンビノス貝入りタイ風冷麦 貝入 蟹入可

※焼きそば可



タイ風シーフードサグカレー  貝入  





タイ風サグカレー 貝入可  




タイ風八宝菜 貝入 




・中国

 太陽のトマトホンビノスパクチーチャーハン 貝入 蟹入可 


 ソフトシェルクラブで中華風リゾット 貝入可 蟹入 お勧め


 ホンビノス貝中華風パスタ 貝入 蟹入可

※(ホンビノス貝紹興酒パスタ)




・ネパール

 ホンビノスチョウメン 貝入 蟹入可 

※焼きそば可 




豚肉ガラムマサラ炒め 貝入蟹入可

・バングラデシュ

 スパイシーフライ 貝入蟹入可

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2.ヨーロッパ


・イタリア

 ホンビノス貝入り白ワインパスタ 貝入 蟹入可




・スウェーデン

 ハッセルバックポテト 貝入可 蟹入可  




・スペイン

 ロメスコソース 貝入 

・ドイツ

 ジャーマンポテト冷麦 貝入 蟹入可 

※焼きそば可

・ロシア

 シーフードシー(ウハー) 貝入 蟹入可

 ※ソーメン可




ウハー 貝入

 トマトを入れないシンプルなこっちの方が美味しかった。




 ロシアソーメン 貝入可 蟹入可   





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3.アフリカ


・カメルーン

 ・ジャガイモと揚げ魚のピリ辛煮込み 貝入 

・ケニア

 ・イリオ 貝入

 ・もうかさめのケニア風フィッシュシチュー 貝入

・コンゴ民主共和国

 フィッシュ・ムアンバ 貝入  お勧め




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4.アメリカ(南北アメリカ大陸)

・アメリカ

 クラムチャウダースープ 貝入 蟹入可 お勧め

※今回はキャンベルの缶詰にホンビノス貝と牛乳を追加

・ハワイ

 ホンビノス入りサイミン 貝入 蟹入可

 ※冷麦使用

 


・ブラジル

 ムケッカ 貝入 お勧め 

・メキシコ

 チョコバナナモーレ・チキンホンビノスソーメン 貝入 お勧め



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5.オセアニア

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6.その他


・日本

 広島風スーパージャンボ餃子 2種類 貝入

マルちゃん赤と黒の広島風お好み宇都宮餃子スーパーデラックス弁当


①マルちゃんオレノイタリアントマト・ホンビノス広島風お好みスーパージャンボ宇都宮餃子


ホンビノス貝入りイタリア風パスタ 貝入


②マルちゃんホンビノス東村山黒焼きそば広島風お好みスーパージャンボ宇都宮餃子


ホンビノス貝入り東村山黒焼きそば 貝入



 マルちゃんホンビノス塩焼きそば ルクエバージョン 貝入 蟹入可



 ハマグリとホンビノスの酒蒸し比べ 貝入

 ソフトシェルクラブでカニフライ 蟹入




 究極のTKG 玉子かけソフトシェルご飯 蟹入

※茹でたソフトシェルクラブをそのままご飯にかけてみた。



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参考


本「海を渡った故郷の味」 Blogger




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